Kuna augusti lõpus on toimumas taas firma suvepäevad ja septembris isa 70. juubel ning ma olen otsustanud mõlemaks suursündmuseks õlle pruulida, siis said sobivad kandidaadid väljavalitud.
Suvepäevadeks päris keskpärast januõlut teha ei tahtnud, vaid tahaks, et sel märjukesel pisut iseloomu ka oleks, seepärast sai oma varasemast ajaloost väljavalitud üks hästi õnnestunud mark, millega nii ise kui ka sõbrad rahule on jäänud. Selleks on – Mangrove Jack’s NZ Pale Ale. Varasem õlletegu on mul kirjas siin.
Ja isa 70.-ks juubeliks tahtsin kah teha midagi erilist ja meeldejäävat. Selle jaoks sai välja valitud – Mangrove Jack’s Columbus APA, millele isa ise oma heakskiidu on andnud. Minu varasem selle õlle tegu on kirjas siin.
Hetkel olen aga ootel. Kuna praegu on toas sooja stabiilselt 25 kraadi ringi ja lähimad 1,5 päeva näitab veel suuremat kuumust. Siis kardan, et mu tegu läheb hukka. Küll aga hakkab pühapäeva õhtust välistemperatuur langema ja on õlletegemiseks soodne terve järgmise nädala, siis on õigem panna need õlled käima ilmselt uue nädala alguses.
Loodan igatahes parimat ja tõenäoliselt sel moel varakult käima pandud kraam saab ka väga hästi laagerduda, et siis augusti lõpuks ja septembri alguseks olla parimas vormis.