Silt: Citra Golden Ale

Citra Golden Ale #4 – Minu 12. päris koduõlu – Maamesilase jaaniõlu

Ma polnud juba ligi aasta kodus õlut pruulinud. Oli viimane aeg see traditsioon taaselustada. Ega ma vast ise poleks selle peale tulnud, aga tänavarahva talgupäeval sai ühte oma varasemat õlut naabritele maitsta antud, mille peale keegi kohe vihjas, et “Nüüd on tänava jaanipeoks õllemeister olemas!”. Mis mul muud üle jäi, kui sellega nõustuda. Jaanipäevani oli aga täpselt nii vähe aega, et tuli kohe alustada. Aga millist õlut teha? Ei julenud niivõrd vastutusrikkaks ürituseks midagi uut katsetama hakata ja seetõttu valisin juba äraproovitud Citra Golden Ale’. Sedakorda nimetan seda siis tänava järgi – Maamesilase Jaaniõlu.

Viimati täiendatud: mai 24, 2019 @ 16:36

Citra Golden Ale üldised andmed:

  • Alkoholi %: 4.6
  • OG: 1,046
  • IBU: 38.4

Loe edasi: Citra Golden Ale #4 – Minu 12. päris koduõlu – Maamesilase jaaniõlu

Citra Golden Ale #3 – Minu 11. päris koduõlu

Minu viimasest õlleteost on möödas peaaegu aasta. See vaikelu sai lõpuks oma otsa ja nüüd plaanin taas tihedamalt märjukest pruulima hakata. Vanade oskuste meeldetuletamiseks sobis kõige paremini viimati tehtud õlle kordamine. Ehk siis teen kolmandat korda Citra Golden Ale’i.

Erinevalt varasematest õlletegudest teen sedakorda esmakordselt õlut mitte toas (loe: korteris), kus ma teisi pereliikmeid pea terve päeva segasin ja kööki ei lubanud, vaid hoopis oma uue elamise garaažis. Väga mõnus on. Ei pea iga mahamineva tilga pärast põdema ja ruumi on ka rohkem. Küll aga on suureks segavaks asjaoluks herilased, keda õllemasina ümber tiirleb kümneid. Loodan, et mõni neist virde ei satu ja minu kraami untsu ei keera.

Retsept pärineb Beersmithist, tooraine Pruulmeistritelt.

 

Viimati täiendatud: mai 6, 2019 @ 12:06

Citra Golden Ale üldised andmed:

  • Alkoholi %: 4.6
  • OG: 1,046
  • IBU: 38.4

Loe edasi: Citra Golden Ale #3 – Minu 11. päris koduõlu

Citra Golden Ale #2 – Minu 10. päris koduõlu

Ligi aasta tagasi sai seda Citra Golden Ale’i tehtud ja kuna tulemus oli ülimalt hea, siis teen seda nüüd uuesti. Eelmisel korral sai tegemise käigus tehtud mõningaid algaja vigu, seega püüan neid nüüd vältida ja küllap saab tulemus seetõttu veelgi parem.

Retsept pärineb Beersmithist, tooraine Pruulmeistritelt.

Veel tänagi on mul 2 pudelit seda kraami kapis ja tegemise alguses saigi üks neist avatud ja siin ka pilt tulemusest.

Citra Golden Ale

Viimati täiendatud: okt. 15, 2017 @ 15:27

Citra Golden Ale üldised andmed:

  • Alkoholi %: 4.6
  • OG: 1,046
  • IBU: 38.4

Loe edasi: Citra Golden Ale #2 – Minu 10. päris koduõlu

Citra Golden Ale – Minu 4. päris koduõlu

Citra Golden Ale sai minu järgmiseks koduõlle valikuks. Kaalusin külla ka mitmeid laager tüüpi õllesid, aga American Pale Ale tüüpi õlu tundus lõpuks huvitavam, eriti arvestades seda, et citra on üks minu lemmik humalaid.

Retsepti leidmisel oli taaskord abiks Beersmith. Linnaste ja pärmi puhul tuli nagu ikka leida asendusi ja Pruulmeistrid olid siin mulle abiks.

American Pale Ale

Pilt: taphunter.com

Viimati täiendatud: mai 26, 2017 @ 14:56

Citra Golden Ale üldised andmed:

  • Alkoholi %: 4.6
  • OG: 1,046
  • IBU: 38.4

Loe edasi: Citra Golden Ale – Minu 4. päris koduõlu